पीएच परीक्षण
पीएच 0 से 14 के पैमाने पर अम्लता या क्षारीयता का माप है। शून्य अत्यंत अम्लीय है, जबकि 14 अत्यंत क्षारीय (या मूल, जैसा कि यह भी जाना जाता है) है। बीच में, 7 पर, पीएच तटस्थ है, जिसका अर्थ है कि एसिड और बेस के बीच पूर्ण संतुलन है।
हमारे रक्त और हमारे अधिकांश ऊतकों को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए तटस्थ से थोड़ा क्षारीय क्षेत्र में संतुलित रहने की आवश्यकता है। हमारी आंतें थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए। मूत्र को तटस्थ और थोड़ा अम्लीय के बीच होना चाहिए। लार अम्ल, क्षारीय और तटस्थ के बीच अधिक उतार-चढ़ाव करती है। लेकिन कुल मिलाकर, आपके रक्त को थोड़ा क्षारीय रखना प्राथमिक लक्ष्य है, क्योंकि रक्त आपके ऊतकों, अंगों और अंग प्रणालियों को पोषण देता है। यह एसिड-बेस बैलेंसिंग एक्ट सेलुलर स्तर पर बहुत कम सीमा के भीतर होता है। प्रत्येक एकल कोशिका की एक छोटी इष्टतम सीमा होती है जिसके भीतर वह अपने कई कार्य करती है। विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं की अलग-अलग श्रेणियां होती हैं, लेकिन सीमा की परवाह किए बिना, हमारे शरीर का पीएच पैमाने के मध्य के पास कसकर नियंत्रित होता है।
आदर्श रूप से, आपके रक्त को पीएच 7.365 के आसपास बनाए रखने की आवश्यकता होती है, जो थोड़ा क्षारीय होता है। पीएच 7.0 से पीएच 6.0 में परिवर्तन अम्लता में दस गुना वृद्धि दर्शाता है, क्योंकि स्पेक्ट्रम के साथ प्रत्येक बिंदु को एक दशमलव स्थान पर मापा जाता है। दूसरे शब्दों में, जैसे ही आपकी लार का पीएच 7.0 (अम्लीय) से गिरकर 6.0 (और भी अधिक अम्लीय) हो जाता है, यह पहले गिरकर 6.9, फिर 6.8, फिर 6.7, और इसी तरह 6.0 तक पहुंच जाता है, जिस बिंदु पर यह 10 गुना अधिक हो जाता है। शरीर में अम्लीय। इससे भी बदतर, रक्त में, एक अम्लीय पदार्थ के एक हिस्से को बेअसर करने में लगभग 20 गुना अधिक क्षारीय पदार्थ लगता है! इसलिए एक कप कोला को बेअसर करने के लिए इतने कप पानी की जरूरत होती है।
अपने शरीर के पीएच का परीक्षण करना
ऐसे कई परीक्षण हैं जो यह निर्धारित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं कि आपका शरीर अम्लीय है, जिसमें लार, मूत्र और रक्त परीक्षण शामिल हैं।
लार परीक्षण
लार परीक्षण लार के पीएच की एक सामान्य श्रेणी देता है और इसका उपयोग केवल किसी न किसी गाइड के रूप में किया जाना चाहिए। समय के साथ, यह किसी व्यक्ति की अम्ल-क्षारीय संतुलन की समग्र स्थिति की एक विस्तृत तस्वीर प्रदान कर सकता है। अपनी लार का परीक्षण करने का सबसे अच्छा समय सुबह सबसे पहले होता है, इससे पहले कि आप कुछ भी खाएं या पिएं। यदि आपका पीएच स्तर नियमित रूप से अम्लीय परीक्षण करता है लेकिन आपके पास कभी-कभी क्षारीय रीडिंग होती है, तो आप काफी अम्लीय होते हैं; आपका शरीर क्षतिपूर्ति करने के लिए आपकी मांसपेशियों, हड्डियों या अंगों से क्षारीय खनिजों को डंप कर सकता है।
मूत्र परीक्षण
लार परीक्षण की तुलना में मूत्र परीक्षण अधिक सटीक है। लार परीक्षण के साथ, यह सबसे अच्छा सुबह सबसे पहले किया जाता है, जब आप जागने के बाद पहली बार पेशाब करते हैं। मूत्र आमतौर पर लार की तुलना में थोड़ा अधिक अम्लीय परीक्षण करता है, जिसकी अपेक्षा की जाती है।
रक्त परीक्षण
रक्त परीक्षण आपके पीएच स्तर का मूल्यांकन करने का सबसे सटीक तरीका है, लेकिन यह आपको केवल आपके रक्त के एसिड-क्षारीय संतुलन का एक विशेष दिन पर एक विशेष समय पर एक स्नैपशॉट देता है, जो कि बहुत कम मूल्य का है जब आप यह निर्धारित करने की कोशिश कर रहे हैं कि आपका रक्त पीएच स्तर अम्लता की ओर रुझान दर्शाता है।
आम तौर पर आपका लार पीएच 6.8 - 7.3 के बीच होना चाहिए और मूत्र पीएच 6.1- 6.5 के बीच होना चाहिए। इसका मतलब है कि आपकी लार का पीएच आपके मूत्र पीएच से अधिक होना चाहिए। आदर्श रूप से मूत्र पीएच 6.4 है और लार आदर्श रूप से 7.4 है। यदि आप ठीक नहीं हैं, तो मूत्र पीएच को 7 के करीब लाने के उच्च मानक को प्राथमिकता दी जाएगी जैसे कि 6.9 से 7.5 क्योंकि यह पीएच है जो शरीर को ठीक करने और आराम करने का कारण बनता है।
कभी-कभी शारीरिक श्रम के परिणामस्वरूप लैक्टिक एसिड के निर्माण के कारण पूरे शरीर में मांसपेशियों में दर्द होता है। सिर्फ 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच साइट्रिक एसिड लेने से दर्द तेजी से कम होगा क्योंकि यह मांसपेशियों में अनावश्यक ज़ोरदार काम से लैक्टिक एसिड बिल्डअप को बेअसर करता है।